Genièvre Français Boutefeu34,90 €
34,90 €
Contenance
70 cl
Degré d'alcool
43 % vol
Genièvre Français Boutefeu
Découvrez le Genièvre Français Boutefeu, un genièvre de grains fin et délicat élaboré par T.O.S Distillerie à partir de baies de genévrier, d’orge et de seigle. Un héritage minier ancré dans le terroir du Nord de la France. Partez à la découverte de ses arômes subtils et de son histoire fascinante.
34,90 €
Contenance
70 cl
Degré d'alcool
43 % vol
Paiement sécurisé
Par carte bancaire (Visa, Mastercard)
Informations de livraison
Point relais : 3-5 jours
Domicile : 2-3 jours
Commandez avant 12h (jours ouvrés) pour une expédition dans la journée.
Livraison en France, Belgique, Allemagne et Pays-Bas
Livraison offerte à partir de 70€ avec Mondial Relay
Découvrir ses secrets
Le Genièvre Français Boutefeu est une eau de vie de grains obtenu par double distillation à partir de malts d’orge (80%) et de seigle (20%). Le distillat issu de la première distillation est distillé une seconde fois, là avec les baies de genévrier pour la macération. Ce processus minutieux confère à ce genièvre son caractère fin et délicat et ses arômes subtils.
Un savoir-faire artisanal
Forts de leur expérience de brasseurs, les fondateurs de T.O.S Distillerie maîtrisent parfaitement l’art du brassage et de la fermentation. C’est pourquoi chaque genièvre Boutefeu (comme chaque whisky) bénéficie d’une fermentation longue d’au minimum 7 jours, ce qui lui confère une richesse aromatique incomparable.
Un Héritage Minier
Le genièvre est une boisson emblématique du Nord de la France, longtemps appréciée des mineurs et des ouvriers du textile. En choisissant le nom “Boutefeu“, T.O.S Distillerie rend hommage à ces hommes courageux qui travaillaient dans les mines de la région et fait référence au mineur habilité à utiliser les explosifs dans la mine. Le casque de mineur présent sur l’étiquette de cette eau de vie est un clin d’œil à leur histoire.
Un spiritueux aux multiples facettes
Le Genièvre Boutefeu se déguste idéalement très frais, dans un verre tulipe transparent. Il peut être savouré nature, en apéritif ou en digestif. Il est également un excellent ingrédient pour la préparation de cocktails originaux. Il se marie très bien avec des assiettes nordiques et autres poissons.
Notes de dégustation
Nez
- Un nez explosif de poires compotées
- D’écorces de pommes rouges
- Avec des touches d’écorces de citron et de lait malté
Bouche
Les épices font leur apparition, avec le seigle poivré et le genièvre qui viennent tapisser le palais
Finale
Douce et pleine, sur des notes d’orge broyée et de pomme
Katy Gravina présente le Boutefeu
Produits associés
Le genièvre, ancêtre du gin, est une boisson emblématique du Nord de la France. L’alcool de genièvre était la boisson favorite des mineurs et des ouvriers et a été adopté par la bourgeoisie des grands groupes textiles du Nord au 20ème siècle. Le genièvre Boutefeu, produit phare de la T.O.S Distillerie, perpétue cette tradition. À l’époque, beaucoup le dégustait avec le café, ce qu’on appelle “un café bistoule”.
Le genièvre est élaboré à partir de baies de genévrier, qui symbolisaient autrefois la sécurité et étaient brûlées dans les hôpitaux ou les places publiques pendant les épidémies. La légende raconte que Jésus aurait été protégé par un genévrier pendant l’exode de la Sainte famille. Longtemps, les baies de genièvre ont également été utilisées comme substitut du poivre.
En dégustant le genièvre Boutefeu, vous savourez une boisson profondément enracinée dans l’histoire et les traditions du Nord de la France. L’alcool de genièvre, avec ses baies de genièvre soigneusement sélectionnées et ses céréales de haute qualité, offre une expérience gustative unique et raffinée. T.O.S Distillerie, située au cœur de l’Artois dans le Pas-de-Calais, continue de célébrer cet héritage à travers chaque bouteille de genièvre Boutefeu.
Avec leur passion pour l’authenticité et la qualité, les fondateurs de T.O.S Distillerie ont également créé l’Humulus, une eau de vie de bière à partir du produit référence de Page 24, l’Hildegarde blonde, ainsi que le gin, dont le genièvre est l’ancêtre, apparu chez T.O.S en 2018.
Le genièvre Boutefeu, avec son subtil mélange d’arômes de baies de genièvre et de céréales, représente parfaitement l’excellence de la T.O.S Distillerie. Que vous soyez amateur de spiritueux historiques ou en quête d’une nouvelle expérience gustative, le genièvre Boutefeu est une découverte incontournable.
Donnez votre avis