Genièvre Boutefeu Intense39,90 €
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Contenance
70 cl
Degré d'alcool
49 % vol
Genièvre Boutefeu Intense
Ce genièvre d’exception, Boutefeu Intense, est un alcool de grains élaboré par la distillation d’un moût composé d’orge et de seigle. Pour la réalisation de ce spiritueux français, nous procédons à deux distillations. Le moût est distillé une première fois, puis une macération de baies de genévrier a lieu avant la seconde distillation. L’originalité de ce genièvre tient à sa mise en barriques de chêne pour sa maturation après les distillations. Boutefeu Intense se distingue par une dominante épicée et boisée, parfaite pour les amateurs de spiritueux au caractère relevé. Il se déguste pur, très frais ou en cocktails.
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Le Boutefeu Intense : un genièvre d’exception
Le Boutefeu Intense est bien plus qu’un alcool de genièvre, c’est un véritable concentré de savoir-faire et de passion. Élaboré à partir d’orge et de seigle, ce spiritueux est affiné en fût de chêne pour révéler une palette aromatique complexe et intense. Les baies de genévrier s’entremêlent avec les notes boisées, offrant une expérience gustative unique.
Ce spiritueux typique des Hauts-de-France se distingue par son caractère franc et explosif. Son nez, marqué par les notes de pain grillé et de poivre, annonce une bouche riche et complexe où se mêlent le malt, la réglisse et la subtilité des tannins. La finale, longue et persistante, est marquée par les baies de genévrier et les notes boisées. Sa couleur ambrée attire l’œil et promet une dégustation riche en sensations.
Ce genièvre fût de chêne, est le fruit d’une distillation soignée. Ce spiritueux est élaboré à partir d’un moût d’orge et de seigle, distillé deux fois pour capturer l’essence pure des grains et des baies de genévrier. La macération des baies de genévrier pendant la seconde distillation enrichit ce genièvre de notes botaniques distinctives.
Le Boutefeu Intense se déguste pur, sur glace ou en cocktail. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, vos plats mijotés ou vos desserts. Des cocktails originaux T.O.S ont été réalisés dont 3 avec le Boutefeu Intense, n’hésitez pas à les découvrir !
Ce genièvre fût de chêne est une célébration de l’artisanat et du savoir-faire de notre distillerie. Chaque étape de sa fabrication, de la sélection des céréales à la distillation et à la maturation en fût de chêne, est réalisée avec soin et passion. Le résultat est un spiritueux authentique, riche en histoire et en saveurs.
Notes de dégustation
Nez
- Franc et envoûtant
- Le nez du Boutefeu Intense est marqué par les notes de pain grillé qui laissent place à une finale poivrée
Bouche
- Explosive et complexe
- La bouche révèle une palette aromatique riche où s’entremêlent le malt, la réglisse et la subtilité des tannins
Finale
- Longue et persistante
- La finale est marquée par les notes boisées et les baies de genièvre, offrant une sensation de gourmandise
Stéphane Bogaert vous le Boutefeu Intense
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Le genièvre, ancêtre du gin, est une boisson emblématique du Nord de la France. Historiquement apprécié par les mineurs et les ouvriers du textile, il a gagné en popularité auprès de la bourgeoisie des grands groupes textiles du Nord au 20ème siècle. Le terme “Boutefeu”, désignant le mineur habilité à utiliser les explosifs, fait écho à cet héritage minier. C’est cette riche histoire que nous avons voulu honorer en nommant notre genièvre “Boutefeu Intense” et en ajoutant un casque de mineur sur l’étiquette.
En dégustant le genièvre Boutefeu Intense, vous découvrirez un spiritueux complexe et équilibré. Le nez franc révèle des notes de pain toasté et grillé, avec une finale poivrée. En bouche, la palette de saveurs explosif mêle le malt, la réglisse et la subtilité des tannins, offrant une expérience gustative inégalée. La finale persistante, marquée par le bois et les baies de genévrier, laisse une impression durable et gourmande.
Ce genièvre fût de chêne est idéal pour les amateurs de spiritueux à la recherche d’une expérience authentique et intense. Qu’il soit dégusté pur, très frais ou en cocktail, le genièvre Boutefeu Intense saura satisfaire les palais les plus exigeants, tout en honorant la tradition et le savoir-faire de notre distillerie artisanale.
En résumé, le genièvre fût de chêne Boutefeu Intense est un hommage à l’alcool de genièvre, enrichi par les baies de genévrier et les céréales, et magnifié par le fût de chêne. Sa dégustation révèle une richesse aromatique exceptionnelle, marquée par des notes boisées et toastées, une palette de saveurs explosive et une finale persistante.
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